Menu
Kanaal
Populair
Nieuw
Gangen
Gelegenheden
Programma's
Technieken
Account
Zoeken
Degraisseren
00:30
Degraisseren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
Meer:
Technieken
Gerelateerd
00:23
68
weergaven
Technieken
Blancheren
Blancheren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
00:33
90
weergaven
Technieken
Caramelliseren
Caramelliseren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
00:15
117
weergaven
Technieken
Ciseleren
Ciseleren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
00:25
62
weergaven
Technieken
Lieren
Lieren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
00:22
46
weergaven
Technieken
Monteren
Monteren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
00:20
122
weergaven
Technieken
Myoteren
Myoteren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
01:15
40
weergaven
Technieken
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Aan de slag met Nicky
Reduceren
Reduceren, hoe doe je dat nou? Bekijk het hier!
Nieuw
onlangs toegevoegd
Toon meer
00:57
314
weergaven
Bijgerechten
Zelf margarine maken
Margarine een lastige receptuur? Helemaal niet! Je kunt plantaardige margarine heel makkelijk zelf maken met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt vindt. Isabel Boerdam (bekend van o.a. De Hippe Vegetariër en initiatiefneemster van de Nationale Week zonder Vlees) laat zien wat er allemaal in margarine zit; slechts 5 ingrediënten, van natuurlijke oorsprong. Met dit recept maak je dus zélf een heerlijke, plantaardige margarine of 'smeerboter'; die qua receptuur en bereidingswijze heel vergelijkbaar is met hoe andere plantaardige margarines, zoals Becel en Blue Band, worden gemaakt. De plantaardige olie kan gewoon zonnebloemolie zijn of bijvoorbeeld Becel Olie Blend Classic.
01:31
4566
weergaven
Hoofdgerechten
Teriyaki zalm met Reddy Wokken & Roerbakken
Een heerlijk, snel en gezond wokgerecht: zalm teriyaki met broccoli en paprika. Gebruik een goede olie die geschikt is voor wokken op hoge temperaturen, zoals Reddy Wokken & Roerbakken.
01:28
5539
weergaven
Hoofdgerechten
Italiaans gevulde kippendij met Reddy Bakken & Braden
Goud gebruinde kippendijtjes gevuld met tomatentapanade, mozzerella en basilicum. Voor de afwisseling wordt deze gemaakt met courgetti in plaats van spaghetti. Zo wordt het wel heel makkelijk om aan je dagelijkse hoeveelheid groente te komen. Gebruik voor dit gerecht Reddy Bakken & Braden voor een lekker mals stukje kip met een gebruind korstje.
01:26
9115
weergaven
Bijgerechten
3 verschillende soorten mayonaise met Reddy Premium
Met Reddy Premium maak je in een handomdraai een goede basis voor mayonaise. We maken een pittige mayonaise, truffelmayonaise en naturel mayonaise. Zo heb je snel een lekkere dip op tafel, maar het is natuurlijk ook gewoon lekker bij de frietjes.
00:16
200
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Wat is arachide?
Wat weten Nederlanders over olie? Wat weet jij over arachideolie en waar gebruik je het voor? Smulweb en Reddy staan stil bij verschillende soorten olie.
00:16
152
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Wat kan je frituren?
Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat je allemaal kan frituren? En welke olie daar geschikt voor is?
00:16
211
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Waar is slaolie van gemaakt?
Wat weet Nederland over olie? Weet jij waar slaolie van is gemaakt, en waar je slaolie het beste voor kunt gebruiken?
00:16
151
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Wat is het rookpunt?
Wat weten Nederlanders over olie? Weet jij wat het rookpunt is? Word oliewijzer met Reddy!
00:16
34
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Wat is fondue?
Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat fondue is? Kaas, chocolade, olie...? Word oliewijzer met Reddy!
00:16
151
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Wat is het verschil tussen wokken en roerbakken?
Wat weet Nederland over olie? Weet jij het verschil tussen wokken en roerbakken? Word oliewijzer met Reddy!
00:16
95
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Wat is extra vierge?
Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat 'extra vierge' is? Word oliewijzer met Reddy!
00:16
55
weergaven
Wat weet Nederland over olie?
Welke olie is het beste om in te bakken en braden?
Wat weet Nederland over olie? Welke olie gebruik jij om te bakken en braden? Word oliewijzer met Reddy!
Please enable JavaScript to use all features of this website
