Menu
Kanaal
Populair
Nieuw
Gangen
Gelegenheden
Programma's
Technieken
Account
Zoeken
Veldsla met witte kaas en sinaasappel met Apetina
00:55
Deze veldsla met witte kaas, sinaasappel en mosterddressing is lekker, snel, makkelijk en supergezond. Wat wil je nog meer?!
Meer:
Lunch
Gerelateerd
00:32
189
weergaven
Lunch
Simpel en snel
Voorgerechten
Bijgerechten
Kaas
Pasen
Croque met roomkaas, zalm en avocado
Superlekker als lunch of gewoon tussendoor! Tosti met heerlijk romige kaas, zalm en avocado.
00:57
99
weergaven
Lunch
Simpel en snel
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Kaas
Pasen
Hartige taart met witte en groene asperges
De lente vier je natuurlijk met asperges! Probeer deze overheerlijke hartige taart met witte en groene asperges en geniet van het voorjaar. Dit makkelijke recept kun je serveren als hoofdgerecht of in kleinere stukjes voor bij de borrel.
00:57
1358
weergaven
Hapjes
Simpel en snel
Bijgerechten
Kaas
Muchos Nachos
Dit gerecht mag je lekker met je handen eten. Om je vingers bij af te likken.
00:48
16
weergaven
Bakgerechten
Simpel en snel
Voorgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Bakken
Zoet
Melvita breakfastmuffins
Begin de dag goed met deze breakfastmuffins met pecannoten, haver en Melvita Ontbijt Moment honing.
01:01
289
weergaven
Hapjes
Simpel en snel
Voorgerechten
Bijgerechten
Pasen
Gevulde eieren
Een ei hoort erbij! Deze gevulde eieren mogen niet ontbreken bij je Paasbrunch. Wat is jouw favoriete combinatie?
03:39
70
weergaven
Hoofdgerechten
Simpel en snel
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Ovenschotel
Kaas
Plaattaart met vijgen en blauwe kaas van Maza
Deze plaattaart met verse vijgen, gedroogde cranberry's, blauwe kaas en walnoten is perfect als hapje bij de borrel, als lunch of als bijgerecht. Extra lekker door de vijg-cranberry hoemoes.
01:00
16
weergaven
Amuses
Simpel en snel
Voorgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Koffiecocktails Liquor 43 & Affogato met Café Intención
Maak deze fantastische koffiecocktails nu ook thuis.
00:52
24
weergaven
Hapjes
Simpel en snel
Voorgerechten
Bijgerechten
Sticky dadelspiesjes
Op zoek naar een lekker borrelhapje? Verras je gasten met deze sticky dadelspiesjes met perenstroop. De dadels zijn gevuld met zachte roomkaas en verpakt in spek.
01:01
41
weergaven
Bijgerechten
Simpel en snel
Voorgerechten
Bijgerechten
Gevulde paprika
Maak indruk op je gasten met deze gevulde paprika's met witte kaas en pistache noten. Superlekker door het gebruik van munt en peterselie. Een prachtig gerecht voor elke gelegenheid!
27:46
10
weergaven
Wat Eten We?
Simpel en snel
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Kaas
Doperwtensoep met beenhamtosti
Zin in een lekker soepje? Doperwtensoep is heerlijk en snel. Maak je maaltijd af met een tosti met beenham, prei en kaas!
00:48
936
weergaven
Barbecue
Simpel en snel
Voorgerechten
Bijgerechten
Barbecue
Italiaanse salade met mozzarella en parmaham
Heerlijk smullen van deze salade met gemarineerde mozzarella.
25:03
5
weergaven
Wat Eten We?
Simpel en snel
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Wat Eten We?
Noedelsoep met kip
Ben jij op zoek naar een lekker gevulde soep? Deze noedelsoep met kip zit boordevol paddenstoelen die ook nog eens een rijke smaak aan de bouillon geven en dat in maar 20 minuten.
Nieuw
onlangs toegevoegd
Toon meer
02:59
0
weergaven
Lekker bakken!
Lekker Bakken - Slagroomsoesjes
Slagroomsoesjes, wie is er niet gek op? Het lijkt misschien ingewikkeld, maar slagroomsoesjes zijn eigenlijk best makkelijk te maken! Het beslag van roomsoesjes is een kookdeeg. Je kookt de bloem samen met melk, water en boter, waardoor de soesjes in de oven rijzen en een holle binnenkant krijgen. De meeste soesjes zijn gevuld met slagroom, maar je kunt ze ook vullen met banketbakkersroom of mascarponeroom. Wil je er een feestje van maken? Dip de soesjes dan in gesmolten chocolade of glazuur.
03:52
6
weergaven
Lekker bakken!
Lekker Bakken - Hollandse Appeltaart
Een échte Hollandse appeltaart kan natuurlijk niet ontbreken in de Nederlandse keuken. Heerlijk met verse appels, rozijnen en kaneel. Serveer de appeltaart met een kopje thee en vers geklopte slagroom. Genieten!
02:01
1
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Saltimbocca van vis met Pom’ Duchesse
Op zoek naar de beste Lardo (spek) van Italië zijn we naar Carrara gegaan waar het spek wordt gerijpt in marmerenkisten en gepekeld met zout en kruiden uit de streek. Wim heeft hier een heerlijk gerecht mee gemaakt. Veel kijkplezier!
04:27
1
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Kookvideo: Saltimbocca van vis met Pom’ Duchesse
In Carrara heeft Wim een heerlijke saltimbocca gemaakt van vis, lardo (spek), gegrilde groenten en Pom’ Duchesse. Wim over dit recept: “het gerecht om te maken voor een geslaagde avond met uw lief.”
01:38
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Opzoek naar de beste Lardo
Opzoek naar de beste lardo van Italië hebben we de tocht gemaakt naar Carrara in Colonnata. De lardo (spek) wordt daar gerijpt in speciale marmerkisten en gepekeld met zout en kruiden uit de streek. Bijzonder om te zien.
02:01
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Torentjes van rundvlees, truffel en gratin
Wim heeft een afspraak met een hond: Stella en natuurlijk haar baasje Massimo, om truffels te zoeken. Hij combineert de aardse smaak van truffel met een geweldig lekker torentje van rundvlees, knolselderij en gratin. Wat een geweldige dag! Veel kijkplezier.
03:57
2
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Kookvideo: Torentjes van rundvlees, truffel en gratin
In San Miniato, een prachtig dorpje in de heuvels van Toscane heeft Wim torentjes van rundvlees, knolselderij, truffel en gratin gemaakt. Alleen al om dit te zien de moeite waard... en lekker!
02:08
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Truffel zoeken bij Massimo, een truffelzoeker in hart en nieren
San Miniato, een prachtig dorpje in de heuvels van Toscane, wat bekend staat als de truffelhoofdstad van Toscane. Wij brachten een bezoek aan Massimo van Truffle in Tuscany, een tartufaio (truffelzoeker) in hart en nieren. Massimo leerde de kunst van het truffel zoeken van zijn opa Lino en doet niets liever dan het bos in gaan om truffels te zoeken met zijn pientere hondje Stella. Super leuk om te zien!
02:01
4
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Geroosterde ricotta met groenten
Wim gaat op bezoek bij kaasmaker Mario om verse ricotta te halen. Daar stonden we dan, met de foodtruck midden tussen alle schapen. Het werd weer een feestje aan tafel met de heerlijke gegrilde ricotta en niet te vergeten Janneke’s geweldige dessert. Kijken dus!
06:13
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Kookvideo: Geroosterde ricotta met groenten
In Monterotondo Marittimo heeft Wim met de verse ricotta van Mario een heerlijk gerecht gemaakt van gegrilde ricotta met groenten, aardappel krokantjes en doperwten tapenade. Echt een aanrader en lekker vega.
02:57
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Verse ricotta halen bij de schapenkaasmakerij van Mario
In Monterotondo Marittimo vind je Podere Paterno, de schapenkaasmakerij van Mario Tanda. We waren er al vroeg om te zien hoe Mario verse ricotta maakt. Natuurlijk moesten we ook even naar z’n schapen kijken. Daar stonden we dan, met de foodtruck midden tussen alle schapen en prachtige Maremmano honden.
02:01
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Ravioli met zoete aardappel
In Volterra zou Reka aan Wim laten zien hoe Italianen pasta maken. We dachten dat we een nonna zouden treffen maar Reka bleek een prachtige jonge dame te zijn. Volgens Wim is deze ravioli met een vulling van amaretti en zoete aardappel, zoveel lekkerder dan met gehakt.
Please enable JavaScript to use all features of this website
