Edwin Vinke’s zilte Opperdoezer Ronde

Edwin Vinke’s zilte Opperdoezer Ronde

03:56
In de serie ‘Opperdoezer Ronde op reis’ reizen we het land door en gaan we langs bij verschillende Michelin chefs die ieder een makkelijk en lekker recept met de Opperdoezer delen. Je hoeft dus geen sterrenchef te zijn om er zelf mee aan de slag gaan! In deze eerste aflevering maakt Edwin Vinke van De Kromme Watergang een zilte Opperdoezer Ronde.

Meer:

De Opperdoezer Ronde op reis

Gerelateerd

Erik van der Loo’s koude Opperdoezer Ronde soep
03:29105 weergaven
De Opperdoezer Ronde op reis

Erik van der Loo’s koude Opperdoezer Ronde soep

In de serie ‘Opperdoezer Ronde op reis’ reizen we het land door en gaan we langs bij verschillende Michelin chefs die ieder een makkelijk en lekker recept met de Opperdoezer delen. Je hoeft dus geen sterrenchef te zijn om er zelf mee aan de slag gaan! In deze tweede aflevering maakt Erik van der Loo van Parkheuvel Rotterdam een Opperdoezer Ronde soep.
Onno Kokmeijer’s Opperdoezer Ronde wrap
04:1179 weergaven
De Opperdoezer Ronde op reis

Onno Kokmeijer’s Opperdoezer Ronde wrap

In de serie ‘Opperdoezer Ronde op reis’ reizen we het land door en gaan we langs bij verschillende Michelin chefs die ieder een makkelijk en lekker recept met de Opperdoezer delen. Je hoeft dus geen sterrenchef te zijn om er zelf mee aan de slag gaan! In deze eerste aflevering maakt Onno Kokmeijer van Okura een Opperdoezer Ronde wrap.
Wat is arachide?
00:16194 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is arachide?

Wat weten Nederlanders over olie? Wat weet jij over arachideolie en waar gebruik je het voor? Smulweb en Reddy staan stil bij verschillende soorten olie.
Wat kan je frituren?
00:16148 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat kan je frituren?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat je allemaal kan frituren? En welke olie daar geschikt voor is?
Waar is slaolie van gemaakt?
00:16206 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Waar is slaolie van gemaakt?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij waar slaolie van is gemaakt, en waar je slaolie het beste voor kunt gebruiken?
Wat is het rookpunt?
00:16150 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is het rookpunt?

Wat weten Nederlanders over olie? Weet jij wat het rookpunt is? Word oliewijzer met Reddy!
Wat is fondue?
00:1634 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is fondue?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat fondue is? Kaas, chocolade, olie...? Word oliewijzer met Reddy!
Wat is het verschil tussen wokken en roerbakken?
00:16142 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is het verschil tussen wokken en roerbakken?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij het verschil tussen wokken en roerbakken? Word oliewijzer met Reddy!
Wat is extra vierge?
00:1694 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is extra vierge?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat 'extra vierge' is? Word oliewijzer met Reddy!
Welke olie is het beste om in te bakken en braden?
00:1655 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Welke olie is het beste om in te bakken en braden?

Wat weet Nederland over olie? Welke olie gebruik jij om te bakken en braden? Word oliewijzer met Reddy!
Wat weet Nederland over wokken & roerbakken?
00:16107 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat weet Nederland over wokken & roerbakken?

Weet jij het verschil tussen wokken en roerbakken?
Emmi Fondü cook-off
03:12118 weergaven
Emmi Kaasfondü

Emmi Fondü cook-off

Tijdens de Emmi Fondü cook-off strijden 10 deelnemers voor de titel Emmi Thuiskok van het Jaar én een reis naar Zwitserland! Ze koken allemaal hun eigen recept met Emmi Fondü als ingrediënt. Wie zal er winnen?

Nieuwonlangs toegevoegd
Toon meer

Zelf margarine maken
00:5749 weergaven
Bijgerechten

Zelf margarine maken

Margarine een lastige receptuur? Helemaal niet! Je kunt plantaardige margarine heel makkelijk zelf maken met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt vindt. Isabel Boerdam (bekend van o.a. De Hippe Vegetariër en initiatiefneemster van de Nationale Week zonder Vlees) laat zien wat er allemaal in margarine zit; slechts 5 ingrediënten, van natuurlijke oorsprong. Met dit recept maak je dus zélf een heerlijke, plantaardige margarine of 'smeerboter'; die qua receptuur en bereidingswijze heel vergelijkbaar is met hoe andere plantaardige margarines, zoals Becel en Blue Band, worden gemaakt. De plantaardige olie kan gewoon zonnebloemolie zijn of bijvoorbeeld Becel Olie Blend Classic.
Teriyaki zalm met Reddy Wokken & Roerbakken
01:314536 weergaven
Hoofdgerechten

Teriyaki zalm met Reddy Wokken & Roerbakken

Een heerlijk, snel en gezond wokgerecht: zalm teriyaki met broccoli en paprika. Gebruik een goede olie die geschikt is voor wokken op hoge temperaturen, zoals Reddy Wokken & Roerbakken.
Italiaans gevulde kippendij met Reddy Bakken & Braden
01:285506 weergaven
Hoofdgerechten

Italiaans gevulde kippendij met Reddy Bakken & Braden

Goud gebruinde kippendijtjes gevuld met tomatentapanade, mozzerella en basilicum. Voor de afwisseling wordt deze gemaakt met courgetti in plaats van spaghetti. Zo wordt het wel heel makkelijk om aan je dagelijkse hoeveelheid groente te komen. Gebruik voor dit gerecht Reddy Bakken & Braden voor een lekker mals stukje kip met een gebruind korstje.
3 verschillende soorten mayonaise met Reddy Premium
01:266204 weergaven
Bijgerechten

3 verschillende soorten mayonaise met Reddy Premium

Met Reddy Premium maak je in een handomdraai een goede basis voor mayonaise. We maken een pittige mayonaise, truffelmayonaise en naturel mayonaise. Zo heb je snel een lekkere dip op tafel, maar het is natuurlijk ook gewoon lekker bij de frietjes.
Wat is arachide?
00:16194 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is arachide?

Wat weten Nederlanders over olie? Wat weet jij over arachideolie en waar gebruik je het voor? Smulweb en Reddy staan stil bij verschillende soorten olie.
Wat kan je frituren?
00:16148 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat kan je frituren?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat je allemaal kan frituren? En welke olie daar geschikt voor is?
Waar is slaolie van gemaakt?
00:16206 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Waar is slaolie van gemaakt?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij waar slaolie van is gemaakt, en waar je slaolie het beste voor kunt gebruiken?
Wat is het rookpunt?
00:16150 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is het rookpunt?

Wat weten Nederlanders over olie? Weet jij wat het rookpunt is? Word oliewijzer met Reddy!
Wat is fondue?
00:1634 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is fondue?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat fondue is? Kaas, chocolade, olie...? Word oliewijzer met Reddy!
Wat is het verschil tussen wokken en roerbakken?
00:16142 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is het verschil tussen wokken en roerbakken?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij het verschil tussen wokken en roerbakken? Word oliewijzer met Reddy!
Wat is extra vierge?
00:1694 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Wat is extra vierge?

Wat weet Nederland over olie? Weet jij wat 'extra vierge' is? Word oliewijzer met Reddy!
Welke olie is het beste om in te bakken en braden?
00:1655 weergaven
Wat weet Nederland over olie?

Welke olie is het beste om in te bakken en braden?

Wat weet Nederland over olie? Welke olie gebruik jij om te bakken en braden? Word oliewijzer met Reddy!
Adverteren op Smulweb TV? Neem contact op!
Samenwerken met Smulweb.tv? Neem contact op met Smulweb 033-76 00 181