Menu
Kanaal
Populair
Nieuw
Gangen
Gelegenheden
Programma's
Technieken
Account
Zoeken
Courgettesoep op oma's wijze
00:43
Deze heerlijke courgettesoep maken we op oma's wijze. Maak de courgettesoep met kerrie, paprika en mosterd voor een heerlijke smaakcombinatie!
Meer:
Herfst
Gerelateerd
00:56
461
weergaven
Herfst
De lekkerste en sappigste gehaktbal van Jonnie Boer!
Maak zelf de lekkerste en sappigste gehaktbal met het recept van Jonnie Boer! Heerlijk bij een smeuïge stamppot.
01:01
100
weergaven
Herfst
Erwtensoep met yoghurt en knoflookcroutons
Deze erwtensoep met yoghurt en knoflookcroutons is een heerlijk alternatief op de traditionele erwtensoep. De frisse yoghurt is heerlijk met de zoete en kruidige erwtensoep. De knoflookcroutons voegen een heerlijke bite toe aan het geheel.
01:27
93
weergaven
Herfst
Pumpkin spice cake
Pumpkin spice cake met kaneel-mascarponefrosting is de ultieme hersft cake. Lekker kruidig met een twist van pure chocolade, een must-try!
12:24
511
weergaven
Herfst
Voorgerechten
Bijgerechten
Flavours By Bien
Pompoensoep, de ultieme herfstsoep
Deze kruidige pompoensoep is gemaakt met gepofte knoflook, garam masala, paprikapoeder, kurkuma en gember. Een ware smaakexplosie!
15:57
227
weergaven
Herfst
Hoofdgerechten
Flavours By Bien
Hete bliksem herfstige ovenschotel
Dit recept voor hete bliksem is een familierecept. Een klassieke hete bliksem, maar dan met een herfst twist. De pompoen en zoete aardappel geven lekkere nieuwe smaken aan dit gerecht.
01:01
62
weergaven
Herfst
4x gerechten met stoofperen
Strien's stoofperen zijn makkelijk in gebruik en je kan er eindeloos mee variëren. Probeer een van de heerlijke gerechten uit deze video. Bijvoorbeeld granola met kwark en stoofpeertjes of de salade met stoofpeertjes en blauwe kaas.
00:48
1595
weergaven
Herfst
Prei-ovenschotel
Een ovenschotel is de perfecte maaltijd als het buiten koud en guur is. Prei is een lekkere groente waar je veel mee kan. Deze prei ovenschotel is lekker simpel met kerrie en gehakt, echt een klassieker!
00:40
586
weergaven
Herfst
Paddenstoelensoep
Deze paddenstoelensoep kan je serveren als smaakvol voorgerecht, maar geserveerd met een broodje is het ook ideaal als hoofdmaaltijd. Een simpel recept voor een heerlijk herfstsoepje.
01:00
251
weergaven
Herfst
Stoofperen cheesecake
Stoofperencheesecake is een feestje voor iedereen, de zoete peertjes, kruidige cheesecake en bastogne bodem zijn een onweerstaanbare combinatie!
01:01
64
weergaven
Herfst
Pompoen-kaasbroodjes
Pompoen, kaas en salie is zo'n gouden combinatie, heerlijk rond deze tijd van het jaar! Deze leuke broodjes hebben het allemaal en zijn fantastisch van smaak. Probeer ze en serveer ze als brunch, bij de high tea of als borrelhapje!
00:48
44
weergaven
Herfst
Simpel en snel
Voorgerechten
Paprikasoep
Waarom geen soep van paprika? Kijk hier hoe je deze verrukkelijke groente maakt tot de meest verrassende soep. Bekijk alle recepten met paprika op Smulweb: https://www.smulweb.nl/recepten/paprika
02:33
18
weergaven
Barbecue
Zwitserse stuffed burgers met kaasfondue topping
Deze zelfgemaakte stuffed burgers met Emmi Fondü zijn onweerstaanbaar! Je vult de burgers met kaasfondue en topt ze ermee af. Grill de burgers op de barbecue of in de grillpan, serveer met sla, vers afgebakken broodjes en mosterd.
Nieuw
onlangs toegevoegd
Toon meer
02:59
0
weergaven
Lekker bakken!
Lekker Bakken - Slagroomsoesjes
Slagroomsoesjes, wie is er niet gek op? Het lijkt misschien ingewikkeld, maar slagroomsoesjes zijn eigenlijk best makkelijk te maken! Het beslag van roomsoesjes is een kookdeeg. Je kookt de bloem samen met melk, water en boter, waardoor de soesjes in de oven rijzen en een holle binnenkant krijgen. De meeste soesjes zijn gevuld met slagroom, maar je kunt ze ook vullen met banketbakkersroom of mascarponeroom. Wil je er een feestje van maken? Dip de soesjes dan in gesmolten chocolade of glazuur.
03:52
6
weergaven
Lekker bakken!
Lekker Bakken - Hollandse Appeltaart
Een échte Hollandse appeltaart kan natuurlijk niet ontbreken in de Nederlandse keuken. Heerlijk met verse appels, rozijnen en kaneel. Serveer de appeltaart met een kopje thee en vers geklopte slagroom. Genieten!
02:01
1
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Saltimbocca van vis met Pom’ Duchesse
Op zoek naar de beste Lardo (spek) van Italië zijn we naar Carrara gegaan waar het spek wordt gerijpt in marmerenkisten en gepekeld met zout en kruiden uit de streek. Wim heeft hier een heerlijk gerecht mee gemaakt. Veel kijkplezier!
04:27
1
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Kookvideo: Saltimbocca van vis met Pom’ Duchesse
In Carrara heeft Wim een heerlijke saltimbocca gemaakt van vis, lardo (spek), gegrilde groenten en Pom’ Duchesse. Wim over dit recept: “het gerecht om te maken voor een geslaagde avond met uw lief.”
01:38
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Opzoek naar de beste Lardo
Opzoek naar de beste lardo van Italië hebben we de tocht gemaakt naar Carrara in Colonnata. De lardo (spek) wordt daar gerijpt in speciale marmerkisten en gepekeld met zout en kruiden uit de streek. Bijzonder om te zien.
02:01
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Torentjes van rundvlees, truffel en gratin
Wim heeft een afspraak met een hond: Stella en natuurlijk haar baasje Massimo, om truffels te zoeken. Hij combineert de aardse smaak van truffel met een geweldig lekker torentje van rundvlees, knolselderij en gratin. Wat een geweldige dag! Veel kijkplezier.
03:57
2
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Kookvideo: Torentjes van rundvlees, truffel en gratin
In San Miniato, een prachtig dorpje in de heuvels van Toscane heeft Wim torentjes van rundvlees, knolselderij, truffel en gratin gemaakt. Alleen al om dit te zien de moeite waard... en lekker!
02:08
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Truffel zoeken bij Massimo, een truffelzoeker in hart en nieren
San Miniato, een prachtig dorpje in de heuvels van Toscane, wat bekend staat als de truffelhoofdstad van Toscane. Wij brachten een bezoek aan Massimo van Truffle in Tuscany, een tartufaio (truffelzoeker) in hart en nieren. Massimo leerde de kunst van het truffel zoeken van zijn opa Lino en doet niets liever dan het bos in gaan om truffels te zoeken met zijn pientere hondje Stella. Super leuk om te zien!
02:01
4
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Geroosterde ricotta met groenten
Wim gaat op bezoek bij kaasmaker Mario om verse ricotta te halen. Daar stonden we dan, met de foodtruck midden tussen alle schapen. Het werd weer een feestje aan tafel met de heerlijke gegrilde ricotta en niet te vergeten Janneke’s geweldige dessert. Kijken dus!
06:13
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Kookvideo: Geroosterde ricotta met groenten
In Monterotondo Marittimo heeft Wim met de verse ricotta van Mario een heerlijk gerecht gemaakt van gegrilde ricotta met groenten, aardappel krokantjes en doperwten tapenade. Echt een aanrader en lekker vega.
02:57
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Verse ricotta halen bij de schapenkaasmakerij van Mario
In Monterotondo Marittimo vind je Podere Paterno, de schapenkaasmakerij van Mario Tanda. We waren er al vroeg om te zien hoe Mario verse ricotta maakt. Natuurlijk moesten we ook even naar z’n schapen kijken. Daar stonden we dan, met de foodtruck midden tussen alle schapen en prachtige Maremmano honden.
02:01
0
weergaven
Aviko Buurttafel On Tour Italië
Buurttafel on Tour: Ravioli met zoete aardappel
In Volterra zou Reka aan Wim laten zien hoe Italianen pasta maken. We dachten dat we een nonna zouden treffen maar Reka bleek een prachtige jonge dame te zijn. Volgens Wim is deze ravioli met een vulling van amaretti en zoete aardappel, zoveel lekkerder dan met gehakt.
Please enable JavaScript to use all features of this website
